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Molho de Tomate

  • Categoria - MOLHOS
  • Nível - Fácil
  • Número de Doses - 600 g Aprox. doses
  • Tempo - 25min
3 estrelas

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Ingredientes

  • 500 g de tomate maduro com pele
  • 150 g de cebola
  • 40 g de azeite
  • 2 dentes de alho
  • 1 cenoura pequena
  • 1 c. de chá de sal
  • ½ c. de chá de pimenta
  • 1 c. de chá de oregãos

Preparação

  • Coloque no copo o azeite, a cebola, os alhos, a cenoura e triture 5 Seg / Vel 2.
  • De seguida programe 5 Min / Temp 100ºC.
  • Adicione os restantes ingredientes e programe 20 Min / Temp 100ºC.
  • Se desejar triturar, programe 30 Seg / Vel 1 e vá progressivamente até à Vel 2.
  • Deite o molho de imediato em frascos lavados e esterilizados para conservá-lo.

Sugestão: Pode servir com esparguete ou qualquer outro tipo de massa.

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