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Quiche de Bacon e Queijo

  • Categoria - MASSAS E QUICHES
  • Nível - Fácil
  • Número de Pessoas - 6 pessoas
  • Tempo - 7min
4 estrelas

2 Votos

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Ingredientes

Massa:

  • 200 g de farinha
  • 90 g de margarina
  • 45 ml de água
  • ½ c. de chá de sal
  • ½ c. de chá de açúcar

Recheio:

  • 200 ml de natas
  • 100 g de bacon em cubos
  • 300 g de alho francês cortado às rodelas finas
  • 50 g de margarina
  • 4 ovos
  • Sal e pimenta q.b.

Preparação

  • Coloque no copo todos os ingredientes para a massa e programe 15 Seg / Vel 2.
  • Estenda a massa com a ajuda de um rolo, coloque-a sobre uma tarteira ou formas individuais.
  • Pique a massa com um garfo e reserve.
  • Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  • Coloque no copo o queijo e triture com golpes de Turbo. Reserve.
  • A seguir coloque no copo o bacon, pique 3 Seg / Vel 1 e reserve.
  • Coloque no copo o leite, a farinha, a margarina, o sal, a pimenta e programe 6 Min / Temp 90ºC.
  • Coloque o queijo reservado, os ovos e misture 6 Seg / Vel 2.
  • Sobre a base da tarte coloque o bacon reservado e cubra com o preparado.
  • Decore se desejar, com tiras de bacon e leve ao forno cerca de 25 minutos.

Sugestão: Pode substituir o bacon por presunto, fumados, espinafres, brócolos, cogumelos, alcachofras, etc.

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