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Creme de Abóbora com Natas

  • Categoria - NATAL
  • Nível - Fácil
  • Número de Pessoas - 6 pessoas
  • Tempo - 40min
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Ingredientes

  • 700 g abóbora
  • 2 batatas
  • 2 cenouras
  • 1 cebola
  • 30 ml de azeite
  • 500 ml de água
  • 200 ml de natas
  • 2 c. de sopa de cebolinho picado para enfeitar
  • Sal e pimenta q.b.

Preparação

  • Coloque o azeite e a cebola e triture 5 Seg / Vel 2. Refogue 4 Min / Temp. 100ºC.
  • Junte a água, as batatas e a abóbora em cubos, a cenoura em rodelas e programe 20 Min / Temp 100ºC. Pressione o botão Turbo para acionar a função Turbo.
  • Deixe cozer mais 10 Min / Temp 100ºC.
  • Junte as natas, o sal e a pimenta e triture 1.30 Min / Vel 2 e vá progressivamente até a Velocidade 3.
  • Volte a programar 5 Min / Temp 100ºC.
  • Distribui a sopa pelos pratos e enfeite com o cebolinho picado.

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