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Compota de Morango

  • Categoria - COMPOTAS
  • Nível - Fácil
  • Número de Doses - 600 g Aprox. doses
  • Tempo - 15min
5 estrelas

1 Voto

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Ingredientes

  • 500 g de morangos
  • 300 g de açúcar
  • 1 limão descascado sem parte branca e sem caroços
  • 15 g de pectina

Preparação

  • Coloque no copo os morangos, o açúcar, o limão e triture 10 Seg / Vel 2. Se desejar um doce com pedaços, reserve metade dos morangos e junte na etapa seguinte.
  • Programe 10 Min / Temp 100ºC. Substitua o copo medidor pelo cesto, para facilitar a evaporação dos líquidos e para dar mais consistência ao doce.
  • Adicione e pectina envolva alguns segundos na Vel 1, e programe 5 Min / Temp 100ºC. Substituia o copo medidor pelo cesto na tampa.

Nota: Se não usar pectina programe desde o inicio 30 Min / Temp 100ºC.

Dica: A pectina é um gelificante natural que se encontra à venda em lojas de produtos naturais.

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