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Compatível: Cookii 2
Atenção: as receitas Cookii 1 não podem ser feitas na Cookii 2 e vice-versa.
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Queijo fresco (sem leite em pó)
Fácil 15min 200 gramas
por: Mariana Teixeira
Compatível: Cookii 2
Atenção: as receitas Cookii 1 não podem ser feitas na Cookii 2 e vice-versa.
Ingredientes
| 1000 g | leite fresco do dia |
| 1 c. chá | sal |
| 30 gotas | coalho (vende-se em farmácias) |
Preparação
- Colocar no copo da Cookii, o leite e o sal. Programar 10 minutos a 37º na velocidade 3. Juntar as 30 gotas de coalho e envolver na velocidade 3 por 20 segundos.
- Deixar arrefecer dentro do copo por 30 a 40 minutos. Deitar num cesto (eu guardei num dos queijos frescos de compra pois no cesto da cookii ia ficar mais baixinho por ser este ser muito largo) para que perca todo o soro.. Deixar no frigorifico de um dia para o outro
