Ingredientes
400 g | Espinafres frescos |
1 L | Água |
2 | Dentes de alho |
30 g | Azeite |
50 g | Farinha |
200 ml | Leite |
1 c. sopa | Vinagre |
Sal q.b. |
Preparação
- Coloque no copo os espinafres a água, o sal e programe 8 Min / Temp 100ºC. Escorra-os bem e reserve.
- Coloque no copo os alhos, o azeite e pique 4 Seg / Vel 2.
- De seguida programe 5 Min / Temp 100ºC.
- Adicione os espinafres e programe 5 Min / Temp 100ºC.
- Adicione a farinha, o leite e programe 20 Seg / Vel 2.
- Programe mais 7 Min / Temp 100ºC.
- Bata alguns segundos na Vel 2 para homogeneizar o esparregado até obter a consistência desejada. Tempere com o vinagre.