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Compatível: Cookii 2
Atenção: as receitas Cookii 1 não podem ser feitas na Cookii 2 e vice-versa.
Carne
Carne de porco à alentejana
Fácil 28min 07seg 4-6 pessoas
por: Flama
Compatível: Cookii 2
Atenção: as receitas Cookii 1 não podem ser feitas na Cookii 2 e vice-versa.
Ingredientes
| 800 g | batata em cubos |
| 1000 g | rojões de porco |
| 500 g | amêijoa congelada |
| 50 g | azeite |
| 40 g | banha de porco |
| 4 | dentes de alho |
| 1 | colher de sopa de massa de pimentão |
| 1 | folha de louro |
| Pickles q.b. | |
| Azeitonas q.b. | |
| Coentros picados q.b. | |
Preparação
- Frite os cubos de batata. Reserve.
- Coloque no copo os dentes de alho e pique 7 segundos, na velocidade 7. Repita se necessário. Retire e reserve.
- Tempere a carne com o alho picado e a massa de pimentão.
- Coloque no copo o azeite e a banha e programe 3 minutos, a 120°C, na velocidade 1.
- Adicione a carne temperada e a folha de louro. Coloque a vaporeira com as amêijoas e programe 25 minutos, a 120°C, na velocidade inversa 1.
- Retire e envolva com as batatas, os pickles e as azeitonas. Polvilhe com coentros picados.
