Preparação

Receita

1. Coloque no copo a cebola, os dentes de alho e o azeite e pique 5 segundos, na velocidade 5. Repita se necessário. Baixe com a ajuda da espátula o que ficou na parede do copo e refogue 5 minutos, a 120°C, na velocidade 1.
2. Adicione o bacalhau e programe 5 minutos, a 120°C, na velocidade inversa 2.
3. Coloque num pirex alternadamente a batata palha e o bacalhau.

Molho béchamel

1. Sem lavar o copo, coloque o leite, a farinha, a manteiga, o sal, a pimenta e a noz-moscada, carregue no botão TURBO durante 5 segundos e programe 8 minutos, a 90°C, na velocidade 2.
2. Incorpore as natas pelo bocal da tampa e programe 2 minutos, a 90°C, na velocidade 4.
3. Verta o molho béchamel por cima do bacalhau e envolva bem. Polvilhe com o pão ralado e leve ao forno pré-aquecido a 180°C até dourar.