Preparação

1. Pré-aqueça o forno a 180 ºC. Coloque no copo as cebolas cortadas em pedaços, o alho-francês fatiado e os dentes de alho descascados e coza 7 segundos na velocidade 5.
2. Utilize a espátula para raspar os legumes das partes laterais do copo, adicione o azeite e volte a colocar a tampa, e coza mais 7 minutos, a 120 ºC, na velocidade 2, sem o copo medidor.
3. Adicione o bacalhau descongelado, escorrido e desfiado e coza 8 minutos, a 100 °C, na velocidade inversa 2, sem o copo medidor.
4. Passe o bacalhau para um tabuleiro e deixe de lado.
5. Sem lavar o copo, adicione a margarina, a farinha e o leite. Tempere com pimenta e noz-moscada, feche a tampa e coza 12 minutos, a 90ºC, na velocidade 4.
6. Numa taça separada, adicione o bacalhau e a batata-palha, agite com a espátula e verifique o tempero.
7. Verta a mistura num tabuleiro, cubra com as natas e polvilhe com o queijo mozzarella ralado e as migalhas de pão. Leve ao forno durante 40 minutos até a cobertura fervilhar e ficar dourada.