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Compatible: Cookii 2
Tenga en cuenta: no se pueden hacer recetas Cookii 1 en Cookii 2 y viceversa.
Carne
Rollos de pavo, tomate y bacon
Media 40min 25seg 8
por: Flama
Compatible: Cookii 2
Tenga en cuenta: no se pueden hacer recetas Cookii 1 en Cookii 2 y viceversa.
Ingredientes
| 8 | filetes de pavo grandes |
| 180 g | de aceite de oliva |
| 4 | tomates maduros |
| 2 | dientes de ajo |
| 60 g | de piñones |
| 80 g | de rúcula |
| 8 | tiras finas de bacon |
| 1600 g | de agua |
| Sal al gusto | |
| Pimienta al gusto | |
| El zumo de un limón | |
Preparación
- Tempere el pavo con sal, pimienta, zumo de limón y la mitad del aceite de oliva. Déjelo marinar 30 minutos.
- Corte el tomate en rodajas. Reserve.
- Ponga el ajo, los piñones, la rúcula y el aceite de oliva que queda en el bol: muela durante 17 segundos a velocidad 7. Con la espátula, empuje hacia abajo la comida acumulada en las paredes del bol y siga moliendo otros 8 segundos a velocidad 7.
- Coloque las tiras de bacon en una tabla y ponga encima de cada una un filete. Distribuya también las rodajas de tomate y la mezcla del bol. Enrolle los filetes de pavo y manténgalos unidos con un palillo de dientes.
- Póngalos en la vaporera. Vierta agua en el bol, ponga la vaporera encima y programe 40 minutos a 120 °C y a velocidad 2.
