Ingredientes
1200 g | de castañas congeladas |
370 g | de peras |
870 g | de leche semidesnatada |
1 c. c. | c. c. de anís molido |
½ c. c. | de sal |
60 g | de margarina o mantequilla |
Pimienta molida al gusto |
Preparación
- Descongele las castañas y añádalas al bol. Añada las peras peladas, sin las pepitas y cortadas en cuartos. Añada la leche, el anís y la sal. Cocine durante 30 minutos, a 100 °C a velocidad 1.
- Luego ponga la margarina en el bol y sazónela con pimienta. Muela durante 1 minuto a velocidad 7.