Preparación

1. Precaliente el horno a 170 ºC.
2. Corte el pescado en dados pequeños, tempérelo con la mitad de la sal, el zumo de limón, el ajo en polvo y la pimienta y reserve.
3. Corte cada cebolla en cuatro trozos, colóquelos en el bol y pique durante 5 segundos a velocidad 5. Con la espátula, empuje hacia abajo la comida acumulada en las paredes del bol, añada el aceite de oliva y déjelo cocer sin la taza medidora durante 5 minutos a 100 ºC a velocidad 2.
4. Añada los tomates sin las semillas y picado fino, y las ramas de perejil fresco también picadas. Cocine durante otros 7 minutos a 120 °C y a velocidad 2 sin la taza medidora.
5. Add the bread broken into pieces and the diced courgette. Mince 19 seconds on speed 5. Use the spatula to scrape the sides of the bowl, add the fish, milk, eggs and the remaining salt. Cook for 25 seconds on speed 4.
6. Vierta la mezcla en un molde de hornear con un agujero en el centro, previamente engrasado y con las semillas de sésamo esparcidas por él, y hornee durante unos 60 minutos.