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Compatible: Cookii 2
Tenga en cuenta: no se pueden hacer recetas Cookii 1 en Cookii 2 y viceversa.
Guardiciones
Espinacas cremosas
Media 11min 20seg 4
por: Flama
Compatible: Cookii 2
Tenga en cuenta: no se pueden hacer recetas Cookii 1 en Cookii 2 y viceversa.
Ingredientes
| 50 g | de agua |
| 500 g | de espinacas frescas lavadas y con los tallos quitados |
| 30 g | de mantequilla |
| Sal y pimienta al gusto | |
| Parmesano rallado (opcional) | |
Preparación
- Ponga el agua, la sal, la pimienta y las espinacas en el bol y deje que se cocine durante 8-10 minutos a 100 ºC y a velocidad 2. Al principio, empuje las hojas hacia abajo con la espátula.
- Enjuague bien las espinacas en un colador (puede guardar el líquido para caldo si quiere).
- Ponga la espinaca escurrida y la mantequilla en el bol y deje que se cocine durante 1 minuto a 100 ºC y a velocidad 1.
- Mezcle durante 20 segundos a velocidad 3 hasta que quede cremoso. Sazone al gusto. Sírvalo con parmesano esparcido si lo desea.
