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Pastéis de Bacalhau

• Categoria - PEIXE E MARISCO
• Nível - Médio
• Número de Doses - 25 Unidades doses
• Tempo - 15min

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Ingredientes

• 50 g cebola
• 20 g salsa
• 300 g bacalhau demolhado e desfiado
• 300 ml água
• 200 g batatas para fritar cortadas em pedaços pequenos
• 2 ovos pequenos
• Sal e pimenta q.b.
• Óleo para fritar q.b.

Preparação

• Coloque a cebola, a salsa e pique 5 Seg / Vel 2.
• Junte o bacalhau bem escorrido e programe 6 Seg / Vel 2. Retire e reserve.
• Sem lavar o copo coloque a água, as batatas, o sal e programe 15 Min / Temp 100ºC.
• Certifique-se que as batatas estão cozidas. Escorra as batatas com a ajuda do cesto.
• Coloque no copo as batatas e programe 6 Seg / Vel 2.
• Junte os ovos, o bacalhau reservado, a pimenta e misture na Vel 2 até que fique homogéneo.
• Faça os pastéis com a ajuda de duas colheres de sopa e frite-os em óleo abundante.