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Pão de Queijo

  • Categoria - MASSAS E QUICHES
  • Nível - Fácil
  • Número de Doses - 12 Bolas 70 g doses
  • Tempo - 10min
4 estrelas

3 Votos

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Ingredientes

  • 150 g de queijo tipo ilha
  • 200 ml de leite
  • 100 ml de óleo
  • 1 c. de chá de sal
  • 250 g de polvilho azedo
  • 2 ovos pequenos

Preparação

  • Coloque no copo o queijo aos pedaços, dê golpes de Turbo e rale 10 Seg / Vel 3. Reserve.
  • Coloque no copo o leite, o óleo, o sal e programe 7 Min / Temp 90ºC.
  • Adicione o polvilho e programe 20 Seg / Vel 2.
  • Deixe arrefecer, retirando o copo da base.
  • De seguida adicione os ovos, o queijo reservado e programe 1 Min / Vel 2. Amasse 2 Min / Vel 1.
  • Deixe repousar cerca de 10 minutos. Faça bolas pequenas com uma colher de gelados e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 20 minutos.

Dica: Pode congelar as bolas e quando for cozer não é necessário descongelar. Se não tiver colher de gelados, pode modelar o pão de queijo com ajuda de 2 colheres de sopa.

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