Cookii

Receba ofertas exclusivas e novas receitas.
Classifique as receitas e ganhe prémios!

Se já faz parte do Clube Cookii
Clique aqui para fazer log in.

Registe-se já

Azevias de Grão

  • Categoria - NATAL
  • Nível - Fácil
  • Número de Pessoas - 6 pessoas
  • Tempo - 19min
0 estrelas

0 Votos

Deseja pontuar esta receita? Clique aqui.

Ingredientes

  • 70 g amêndoa
  • 100 g açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 2 gemas de ovo
  • 1 c. chá de canela
  • 1 lata pequena de grão-de-bico (200 g)
  • 2 cascas de limão
  • Óleo q.b. para fritar
  • Açúcar e canela q.b. para envolver

Preparação

  • Coloque no copo a manteiga, o azeite e programe 2 Min / Temp.100ºC.
  • Junte a água, a farinha, o sal e misture 20 Seg / Vel 2. Retire o preparado e deixe descansar 2 horas.
  • Coloque no copo as amêndoas e triture 10 Seg / Vel 2. Reserve.
  • De seguida, coloque o grão no copo e triture 1 Min / Vel 3. A meio do programa, pare a máquina e com a ajuda da espátula faça descer os resíduos das paredes do copo. No fim do tempo, reserve.
  • Coloque no copo a água, o açúcar e programe 10 Min / Temp. 100ºC.
  • Junte as amêndoas e o grão reservado, o sal e misture 20 Seg / Vel 2. Retire o copo da base e deixe arrefecer.
  • Adicione as gemas previamente batidas, a canela, as cascas do limão e programe 5 Min / Temp. 100ºC.
  • Numa superfície polvilhada com farinha, estenda a massa com a ajuda de um rolo e recheie com o creme de grão. Frite as azevias em óleo quente, envolva-as com açúcar e canela.

Outras receitas - resultados da pesquisa