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Ovos Moles

  • Categoria - PÁSCOA
  • Nível - Fácil
  • Número de Pessoas - 6 pessoas
  • Tempo - 31min
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Ingredientes

  •  8 gemas
  •  250 g açuar
  •  75 ml água
  •  50 g amêndoas laminadas (opcional).

Preparação

  • No copo coloque a água e o açúcar e programe 25 Min / Temp. 100ºC.
  • Entretanto desfaça as gemas numa taça mexendo muito bem. Antes de terminar o programa, deite as gemas batidas em fio na calda de açúcar.
  • Coloque a borboleta e programe 5 minutos / Temp.100ºC.
  • Finalizando este tempo volte a programar 1 Min / Vel. 1 sem copo medidor para que o preparado arrefeça. Retire o copo.

Dica: No ponto 3 se for de agrado de todos pode juntar as amêndoas.

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