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Pudim de Ervilhas com Cenoura

  • Categoria - VAPOREIRA
  • Nível - Fácil
  • Número de Pessoas - 6 pessoas
  • Tempo - 30min
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Ingredientes

  • 300 g cenouras
  • 300 g ervilhas
  • 150 g queijo flamengo
  • 1.2L água
  • 200 g arroz agulha
  • 6 ovos
  • 200 ml natas
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Papel vegetal.

Preparação

  • Prepare a Vaporeira com as cenouras aos cubos, as ervilhas e tempere com sal. Reserve.
  • No copo coloque o queijo e rale 10 Seg / Vel 2. Retire e reserve.
  • Sem lavar o copo, deite a água, o sal, introduza o cesto com o arroz, a Vaporeira e programe 30 Min/ Temp. 100ºC
  • Retire tudo para uma taça, misture o arroz com as ervilhas, as cenouras e o queijo ralado reservado.
  • Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  • Unte uma forma grande de bolo inglês com margarina, forre com papel vegetal e unte novamente. Deite a mistura na forma.
  • Sem lavar o copo, coloque os ovos, as natas, os temperos e programe 15 Seg / Vel 2.
  • Deite o preparado por cima do arroz. Leve ao forno cerca de 45 minutos.
  • Retire e deixe arrefecer antes de desenformar. 

Dica: Pode servir este pudim com molho de tomate.

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