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Maionese

  • Categoria - MOLHOS
  • Nível - Fácil
  • Número de Doses - 300 g Aprox. doses
  • Tempo - 3min
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Ingredientes

  • 150 g de óleo
  • 150 g de azeite
  • 1 ovo
  • Sal e pimenta ao gosto
  • 1 c. de sopa de vinagre ou sumo de limão

Preparação

  • Pese o óleo e o azeite e reserve num recipiente.
  • Coloque no copo o ovo, o sal, a pimenta, o vinagre e programe 10 Seg / Vel 2.
  • De seguida, com a máquina em funcionamento na Vel. 2 e sem retirar o copo medidor, vá vertendo aos poucos a mistura do óleo com o azeite diretamente sobre a tampa.

Nota: Se talhar, retire a maionese do copo. Coloque um ovo no copo e com a máquina em funcionamento na Vel 2, verta a mistura talhada sobre a tampa.

 

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